Kategorie: Mineralstoff-Lexikon
Mineralstoffe A-Z Teil 2 (Mineralstoff-Lexikon)
Kupfer (Cu)
| Vorkommen: | Leber, Eigelb, Fleisch, Fisch, Roggen, Bohnen, Pilze, Kartoffeln |
|---|---|
| Wichtig für: | Stoffwechsel, Aufbau des roten Blutfarbstoffes, Eisentransport, Immunsystem |
| Bei Mangel: | kommt selten vor: Anämie, Appetitlosigkeit Schlafstörungen |
| Eigenschaften: | Spurenelement |
Mineralstoffe A-Z Teil 1 (Mineralstoff-Lexikon)
Im Mineralstoff-Lexikon können Sie nachlesen, welche auf Aufgaben die Mineralstoffe im Körper übernehmen, was bei Mangel passieren kann und ob sie den Mengen- oder Spurenelementen zuzuordnen sind. Gerade Spurenelemente wirken bereits in sehr geringen Mengen. Eine Überdosierung durch zusätzliche Einnahme kann gefährlich sein.
Calcium (Ca)
| Vorkommen: | Milch, Milchprodukte, Eigelb, grüne Gemüse, Brot, Mineralwasser |
|---|---|
| Wichtig für: | Stabilität von Knochen und Zähnen, Erregbarkeit von Nerven und Muskeln, Blutgerinnung, Behandlung von Allergien |
| Bei Mangel: | Osteoporose, Rachitis, Muskelschwäche |
| Eigenschaften: | Mengenelement — nicht anwenden bei Leber- und Nierenerkrankungen |
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